В рамках профориентационной работы обучающиеся 9 «А» класса вместе с классным руководителем 18 сентября совершили экскурсию на одно из крупнейших градообразующих  предприятий по переработке и производству молочной продукции- общество с ограниченной ответственностью "Семикаракорский сыродельный комбинат". Сотрудники комбината провели ребят по цехам, детально рассказав о всех этапах изготовления конечного продукта. А ассортимент вырабатываемой продукции, стоит отметить, достаточно разнообразен: сыры сычужные твердые и полутвердые, плавленые сыры, сухая молочная сыворотка, сливочное масло и спреды. Выпускники смогли воочью убедиться, насколько трудоемким является процесс изготовления сыра: от забора молока на анализ до маркировки продукта и подготовки его к отправке на прилавки магазинов. Предприятие, история которого исчисляется с 1969 года, удивилоновым оборудованием, которым оснащены цеха. Когда-то проектная мощность комбината составляла 100 тонн молока в сутки. За последнее десятилетие сыродельный комбинат претерпел колоссальные изменения. Благодаря современному оборудованию, инновационному подходу к производству, налаженным технологическим процессам предприятие на сегодняшний день способно перерабатывать 500 тонн молока в сутки. В прошлое ушёл ручной труд. Многие процессы полностью компьютеризированы. Поразила также чистота, царящая в цехах. Многие ребята сравнивали залы со стерильной операционной.

Предприятие заинтересовано в трудоустройстве детей. Многие ребята 9 «А» класса во время летних каникул уже попробовали свои силы в изготовлении молочной продукции и приняли решение вернуться сюда по окончании экзаменов.

Завершилась экскурсия дегустацией сыров. 

Метелева Е.Л., классный руководитель 9А класса